グァテマラ アティトラン(有機栽培) / 100g豆

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【特徴】
かすかなフローラルフレーバーと、柑橘系の心地よい酸質。落ち着いた印象で優雅に余韻をお楽しみいただけます。


【産地】
アティトラン地区はグァテマラ中西部、標高1,500～1,700m付近に位置しています。この地域は火山灰土壌で有機物が多いだけでなく、病害虫も少なく、有機栽培には理想的です。

生産農家は1250年までにアティトラン湖の南、サンティアゴ・アティトラン近くに首都を定めた古代マヤTzutuhil(トゥスツイル)民族の末裔で、伝統文化・生活様式を継承しながら、工芸同様に丁寧なコーヒーの生産に定評があります。

グァテマラのもう一つの魅力は、まろやかでしっとりとした甘みと酸味が特徴のコーヒーです。ミネラルを多く含んだ肥沃な火山灰土壌、豊富な降雨量、そして高地の一つとして知られており、青みを帯びた形状の良い豆は世界の人々を魅了しています。

特にアティトランは、クレーター湖の独特な気候と1,600mを越す高地で栽培されており、優れた風味と甘酸っぱさに特徴があります。

また、化学肥料を一切使わない有機栽培であり、米スペシャルティロースターなどの人気も高く、毎年その確保が困難になるほどの逸品です。


【GUATEMALA / ATITLAN】
■生産国：グァテマラ
■地　域：アティトラン地区
■農　園：
■品　種：ブルボン
■精　選：ウォッシュド、天日乾燥
■標　高：1,500～1,700m
■焙煎度：ハイロースト
■認　証：JAS有機
■スペシャルティコーヒー


【発送】
コーヒー4袋400gまでのご注文はゆうメール便でのポスト投函。(紅茶の場合は6袋)
コーヒー、紅茶組み合わせの場合は下記【ポスト投函上限】まで投函可能です。
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