【特徴】 フローラルでジャスミンやストロベリーを感じさせる繊細で複雑な香りと、ベリーやパパイヤ、スパークリングをイメージする甘さとコクのある味わいです。 【産地】 エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ地区のジャングル。この息を呑むような美しい大自然の中で、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は約471ヘクタールの敷地でコーヒーを育んでいます。 米国生まれのアダム氏とエチオピア生まれのレイチェル夫人は都市部から遥か遠くのこの地で、コーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森から世界最高峰品種のゲシャ種を厳選し栽培しています。 ゲシャビレッジでは、区画と品種が細かく区分けされており、Chakaではゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種のGoriGesya2011種と、木の形成や生豆のサイズ、外観およびカップ品質がパナマ・ゲイシャに最も酷似した品種のGesya1931が混合しています。 今回入荷した限定ロットは、農園の管理のもとでリッチに仕上げられたナチュラル精製コーヒーです。フローター除去後、アフリカンベッド上に薄く広げ、ビニールシートでカバーし乾燥時間を調整しながら18～30日間かけて乾燥された、芳醇な仕上がりをお楽しみください。 【ETHIOPIA / GESHA VILLAGE CHAKA NATURAL】 ■生産国：エチオピア ■地　域：ベンチマジ地区ゲシャ村 ■農　園：ゲシャビレッジ農園 ■品　種：GoriGesha2011、Gesha1931 ■精　選：ナチュラル、天日乾燥 ■標　高：1,909～2,069m ■焙煎度：シナモンロースト 【発送】 コーヒー4袋400gまでのご注文はゆうメール便でのポスト投函。(紅茶の場合は6袋) コーヒー、紅茶組み合わせの場合は下記【ポスト投函上限】まで投函可能です。 ポスト投函上限を超えるご注文につきましては、ゆうパック便とさせて頂きます。 送料全国一律300円。3,000円以上のお買い上げで送料無料。 【ポスト投函上限】 ・コーヒー4袋 ・コーヒー3袋＋紅茶1袋 ・コーヒー2袋＋紅茶3袋 ・コーヒー1袋＋紅茶5袋 ・紅茶6袋

【特徴】 華やかで甘い香りと、完熟果実やシロップのような甘み。最高級モカの味わいをお楽しみください。 【産地】 エチオピア南西部、高品質産地として知られるイルガチェフ地域コチャレ地区の約680農家からチェリーを集荷、同地区内保有のアフリカンベッドで乾燥の後、同国オークションシステム(ECX)における最上位規格"Q1"品質の認定を受けた原料のみで作り上げた最高品質規格G1のスペシャルティコーヒー。 製法が複雑で困難なために高度な技術が必要で、選別もすべてハンドピックで行い、また芳醇な香りの強化のために、時間をかけて丹念に100%サンドライに仕上げた逸品です。 【ETHIOPIA / YIRGACHEFFE G1 KOCHERE NATURAL】 ■生産国：エチオピア ■地　域：イルガチェフ地方コチャレ地区 ■農　園：契約農家 ■品　種：エアムール ■精　選：ナチュラル、天日乾燥 ■標　高：1,800～2,100m ■焙煎度：ハイロースト ■スペシャルティコーヒー 【発送】 コーヒー4袋400gまでのご注文はゆうメール便でのポスト投函。(紅茶の場合は6袋) コーヒー、紅茶組み合わせの場合は下記【ポスト投函上限】まで投函可能です。 ポスト投函上限を超えるご注文につきましては、ゆうパック便とさせて頂きます。 送料全国一律300円。3,000円以上のお買い上げで送料無料。 【ポスト投函上限】 ・コーヒー4袋 ・コーヒー3袋＋紅茶1袋 ・コーヒー2袋＋紅茶3袋 ・コーヒー1袋＋紅茶5袋 ・紅茶6袋