インドネシア カロシ ランテカルア / 100g豆
¥850 税込
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【特徴】
リンゴやハーブを思わせるような爽やかな酸質をもつコーヒー豆ですが、ミディアムからハイローストの中間まで焙煎することにより、新鮮なバターのようなコクが生まれ、非常にまろやかな味わいに仕上げています。
【産地】
ランテカルアはスラウェシ島トラジャ地区1,500~1,700mの高地にあるスロトコ農園で採れるコーヒーです。ランテは「八つの山」、カルアは「裾野」を意味しており、スロトコ農園は最高峰2,300mの八つの連なる山の裾野にあります。この地域は昼夜の温度差が大きく、良質のコーヒーが生まれ、その特徴として明るくきれいな酸味と濃厚なボディが傑出しています。
インドネシアの精選ではスマトラ式といわれるセミウォッシュドが主流ですが、このランテカルアはウォッシュド工程を行うスロトコ農園限定のコーヒーです。
【INDONESIA / KALOSSI RANTE KARUA】
■生産国:インドネシア
■地 域:スラウェシ島トラジャ地区
■農 園:スロトコ農園
■品 種:ティピカ、S-Line
■精 選:ウォッシュド、天日乾燥
■標 高:1,500~1,700m
■焙煎度:ミディアムロースト
■スペシャルティコーヒー
【発送】
コーヒー4袋400gまでのご注文はゆうメール便でのポスト投函。(紅茶の場合は6袋)
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